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Nutrition
La nutrition joue un rôle essentiel dans la croissance et le développement, particulièrement chez les enfants et les adolescents. Durant ces périodes, le corps et le cerveau se développent rapidement, nécessitant un apport équilibré en nutriments pour soutenir cette évolution. Une alimentation riche en vitamines, minéraux, protéines et bonnes graisses permet de renforcer le système immunitaire, d'améliorer les capacités cognitives et de fournir l'énergie nécessaire pour les activités quotidiennes.
Chez les enfants, une bonne nutrition aide à établir des bases solides pour une santé à long terme. Pour les adolescents, elle soutient non seulement la croissance physique, mais aussi le développement émotionnel et mental, à un âge où des changements hormonaux importants se produisent. Une alimentation équilibrée favorise la concentration à l'école, régule les humeurs, et prévient des problèmes comme l'obésité ou les carences.
Docteure en sciences biomédicales - Diététicienne
Sophie Welsch
Docteure en sciences biomédicales, spécialisée en nutrition et métabolisme, ainsi que diététicienne, son expertise se concentre principalement sur deux domaines : l'accompagnement nutritionnel des enfants et adolescents ayant des troubles du comportement alimentaire ou de l'oralité, et l'accompagnement des sportifs pour optimiser leur nutrition.
Parallèlement, elle accompagne aussi les sportifs, qu'ils soient amateurs ou professionnels, en leur fournissant des conseils nutritionnels adaptés à leur discipline. Elle les aide à optimiser leurs performances, à se préparer aux compétitions, à améliorer leur récupération et à gérer leur poids, grâce à des stratégies basées sur les dernières avancées scientifiques.
Son approche intègre l'aspect émotionnel, sensoriel et physique de chaque individu, avec l'objectif d'aider les enfants à adopter une relation plus saine avec la nourriture et de soutenir les sportifs dans l'atteinte de leurs objectifs.
Diététicienne pédiatrique
Sylvie De Paoli
Diététicienne spécialisée dans les troubles alimentaires pédiatriques, elle accompagne les enfants et leurs familles face aux difficultés liées à l’alimentation : sélectivité, refus alimentaire, textures, diversification ou encore difficultés lors des repas.
Elle accompagne également les enfants et adolescents dans différentes problématiques nutritionnelles, notamment les difficultés de prise de poids, le surpoids, l’obésité ou la mise en place d’une alimentation végétarienne équilibrée.
Son approche se veut individualisée, bienveillante et respectueuse des particularités de chaque enfant, en collaboration étroite avec les familles et les professionnels qui l’entourent. Elle porte une attention particulière aux besoins spécifiques des enfants présentant un trouble du spectre de l’autisme ou un autre trouble du neurodéveloppement.